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2010年7月

ニコルズバーより

Taman_1580暑い日が続いていますが、そんな日には、

キリッと冷えたソルティ・ドッグがおすすめです。

ご注文ごとに新鮮なグレープフルーツを絞り、

イギリス・マルドンの塩をつけたグラスに、ウォッカと共に注ぎます。

搾りたてソルティ・ドッグ 1300円

庭にはハグロトンボが

Taman_1510午前中は気温も少し低めで

薄曇りの過ごしやすいお天気でした。

小道の両脇の庭には、たくさんのハグロトンボが

遊びにきています。

白いベンチで

Taman_1501 由布院も暑い日が続いていますが

これからの季節、由布院は夕方から

涼しい風が吹いてくる日が増えてきます。

そんな日は、白いベンチで夕涼みはいかがでしょうか?

珈琲ゼリー

Taman_1390 今年も、ティールームニコルに

夏限定メニューが登場しました。

すっきりとした苦味のある珈琲ゼリーです。

夏メニュー、他にコーヒーフロートもございます。

夏らしいお天気

Taman_1369 濃い緑の由布岳と青い空、

今日も夏らしいお天気でした。

写真中央の建物の屋根に

サギがとまっているのがわかるでしょうか?

夕暮れの庭

Taman_1363 午後から雷が鳴り始め、雨が降り出しました。

強くなったり弱くなったりしながら

降り続いています。

雨にぬれ、木の葉や草木がきれいにみえます。

曇り空

Taman_1356由布院は 午後から雨の予報でしたが、

夕方になっても明るい曇り空です。

明日も雨が降る予報ですが、

土曜日からは晴れるそうです。

「夏しずく」の季節です

Taman_1342 もうじき梅雨も明けそうです。この季節ゆふいん草土舎企画による

夏季限定の定番、お酒「夏しずく」がおすすめです。

低温長期醗酵させ圧力を一切加えないしずく搾りで仕上げました。

今年度の新酒鑑評会金賞受賞酒になります。

由布岳

Taman_1321 午前中は降っていた雨は

午後にはやみましたが

由布岳は雲に隠れたままです。

今日は少し涼しく感じられました。

ニコルズバーより

Taman_067 「ベリーニ」の美味しい季節となりました。

桃はご注文ごとにピューレにしてシャンパンとあわせ、

スプマンテよりもさっぱりと仕上げます。

口の中いっぱいに桃の風味が広がるとてもリッチなカクテルです。

2200円(税・サービス料込み)